映画[ 南極料理人 ]割烹着が似合う料理人 | アロハ坊主の日がな一日

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映画[ 南極料理人 ]割烹着が似合う料理人
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    映画[ 南極料理人 ]をヒューマントラスト渋谷で鑑賞。

    原作は、南極で調理を担当していた西村淳のエッセイ「面白南極料理人」。
    おいしい料理を中心に据えた映画は数々あれど、本作のように、料理の持つ意味を本質的に問うた映画はそうないように思う。・・・ってな感じで書くと、舞台が南極だけに、さぞや“ロマン”あふれる映画かと思う人もいるだろう。そんな、山崎豊子バリの骨太さは微塵もなく、独特のゆるさ漂うグルメ映画であり、家族の映画なのだ。堺雅人主演の映画は、ほんとハズレませんね。
    なんきょくりょうりにん 割烹着が似合う料理人
    海上保安庁時代の同僚が行くはずだった、南極観測。
    しかし出発前に事故を起こし、急きょ代わって行くことになった
    西村(堺雅人)は、家族のいる日本を離れ、他の7人の隊員たちともに、
    約1年半かけて、南極ドームふじ基地で単身赴任することに。

    具だくさんのおにぎりがあれば、フレンチコースに、中華料理が登場し、
    さらに巨大ステーキがあれあ、伊勢エビを使ったエビフライと。グルメ映画と呼ぶにふさわしい、誰もが心奪われてしまう、おいしいそうな料理の数々。

    それは年齢も任務も異なる隊員たちの胃袋と、食事の楽しみを満たしていたことだろう。というのも、前半に音楽とのミスマッチにより作り出していたユニークな食事シーンは、隊員たちにとって、空腹を満たすという欲求に応えていただけのようにボクには思えたからだ。西村が調理した料理を、隊員はただひたすらたべるだけ。しかし、次第に彼ら隊員にとってはおいしい料理が出る食事会自体が、楽しみへと変わっていく。小皿での食事だったのが、大皿に、さらには(中華では)円卓へと変化していったのが、それを物語っている。
    こうした変化を、沖田監督はシチュエーションにさりげなくインサートしている。娯楽の少なさの表れだろう、基地の医務室が、いつのまにかバーへ、マージャン部屋が卓球台へと変わっていたり。

    マイナス45度という生物が棲息しない南極観測は隊員にとっては、非日常の世界。それは彼らにとって、食事だげが日常を取り戻せる、唯一の機会なのだ。閉塞感により、心が蝕まれていく非日常も、日常があることで、乗りきっていける。そして、その食事の奥深さを感じるシーンがある。

    それは、つねに優しいまなざしで隊員たちのために腕をふるい料理を作っていた西村が、調理を放棄してしまった時。他の隊員たちが、落ち込んでいる西村のために、苦戦しながら唐揚げを作り、それを彼がまずそうに、涙しながら食べるシーンだ。美味しい料理だけが、いいとは限らない。

    思いやりや愛情のまえには、美味しさなんて無に等しく、おいしくないもの、美しくないもの中にこそ、日常の幸せが隠れている。
    そして家族の存在も、料理の同じで、実は一見なんでもない中にこそ幸せがあるのだということを、この映画は料理を通して、教えてくれる。

    しかしラーメンを物言わず皆ですするシーンは、今年一番印象的なワンシーンだ。きたろうとラーメンというのも、これ以上もない組み合わせ。“オーロラよりもラーメンだ”、“チャーシューなんていいんだよ、ラーメンがあれば”。って、セリフが小気味よく思わず出前を呼びたくなる。

    ラーメン好きのI君なら、この映画を見たら泣いて喜ぶだろうな。個人的には、雪上に、ライン代わりにシロップをたらして野球をするシーンが面白かった。オデもできたら、そのかき氷を一口食べてみたかった。
    | 映画(おすすめ) | 21:07 | comments(0) | trackbacks(6) |
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    | 虎党 団塊ジュニア の 日常 グルメ 映... | 2011/02/05 9:57 AM |
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    | みかんのReading Diary♪ | 2010/12/29 8:08 PM |
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    | Prototypeシネマレビュー | 2010/02/24 1:03 PM |
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    | カノンな日々 | 2009/10/30 11:12 PM |
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