[ 北浦流創作中国料理 BLUE CORAL35 ] | アロハ坊主の日がな一日

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[ 北浦流創作中国料理 BLUE CORAL35 ]
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    このブログをいつも見てるという友人から
    「たまには、吉祥寺のおいしい店も紹介しろ!」という
    賛辞のお言葉をよくいただくので、一つご紹介。

    先週土曜日、知り合いに連れていってもらった
    公園通り沿いにあるアクアカラーが目印の
    [ 北浦流創作中国料理 BLUE CORAL35 ]。
    コジャレてます。
    Ask-Uの吉祥寺-食人気ラインキングでも常に上位を占めて
    いるお店のようです。

    沖縄県・石垣全日空ホテル&リゾートの料理長が独立開業した
    お店で、広東・四川をベースに石垣島の食材を使ったオリジナル
    メニューがウリ。

    僕らは、アラカルトでオーダーしましたが、
    その中でも、僕の興味をそそったのは「石垣島産海藻と海の幸入りサラダ」。中に、砕いて乾燥させたココナッツが入っていて、ほのかに甘味があって今まで食べたことがないサラダでした。

    他には、「海鮮入り広東風焼きそば」「若鶏とカシュナッツの甘辛炒め金木犀風味」「小籠包」を食べましたが、どれもベリーグッチョでした。

    ランチもあり。いろんな料理が食したいなら、多人数が最適です。
    | グルメ | 22:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
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